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Introdução

Segue a receita:

• 500g de polvilho doce
• 1 copo americano de água
• 1 beterraba pequena

Modo de fazer:

Basta hidratar aos poucos o polvilho doce com o suco de beterraba (coado), misturar bem até que ele fique no ponto de farofa. Depois é só peneirar e colocar na frigideira.

Dica: Coloque um pouquinho de sal rosa na massa, para ficar mais saborosa.

E o recheio fica a seu critério,  lembrando sempre das opções saudáveis!