Pesto de Manjericão: Receita da Integralete Patrícia Machado

Pesto de Manjericão: Receita da Integralete Patrícia Machado Escrito por: Seja Integral
26 de Setembro de 2015

Hoje trazemos mais uma receita que soubemos pelos Integrais. Desta vez foi pela Integralete Patrícia, que passou a receita do pesto de manjericão!

Ingredientes:

3 xícaras de manjericão fresco
2 xícaras de azeite de oliva extra virgem
1 xícara de queijo parmesão ou peccorino ralado
1 xícara de Amêndoas laminadas
1 dente de alho
Pimenta preta e sal a gosto

Modo de Preparo:

Colocar todos os ingredientes no processador, liquidificador ou bater com mixer. Depois coloque em potes de vidros esterelizados. Um dica, você pode substituir a margarina pelo pesto. Você também pode inventar o seu pesto, experimente trocar o manjericão por salsinha, tomate seco...